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中医养生 为什么要夏吃姜?
浏览: 发布日期:2018-05-15
     老话常说:“冬吃萝卜夏吃姜”,那么在这个烈日炎炎的夏天,为什么要吃姜呢?
 
     姜的性温,在冬天可以驱寒保暖,在炎热的夏天,它又起到了平衡内外的作用。在夏天我们经常会吃一些像冰淇淋等凉性食物,造成外界炎热,体内却虚寒的状况。这时吃一些姜,姜身体中的寒气祛除,身体就会健康。冬吃萝卜也是同样的道理。


     到了夏季,各种冷饮、凉菜等食品就大受人们青睐,而这些食物又非常容易受到外界细菌的污染,如果不慎食用了受到污染的食物便可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,而生姜中所含的挥发油有杀菌解毒的作用。可以有效的防治病症的发生。
 
     夏天因为天气太热的缘故,很多朋友都没有很好的食欲,生姜中的姜辣素具有刺激舌头上的味觉神经和胃黏膜上的感受器的作用,能够通过神经反射促使胃肠道充血,增强胃肠蠕动,进而促进消化液的分泌。起到开胃健脾、促进消化、增加食欲的功效。
 
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